宜蘭縣宜蘭市中山路五段111號
突然發現上篇文是一年前發的
上篇食記是2012年底發的
噢噢噢懶惰了好久噢噢
常常因為自己也是看著別人的食記找到想吃的店
且多數店家已經有名到不行
所以自己動筆的慾望就降低了
不過偶爾還是會有新發現
畢竟家裡吃素
宜蘭的純素店家又屈指可數
想想有時間還是可以整理整理呀
這間黃金比例也是如此
每年過年都會想吃吃看是否有未曾造訪的素食店
拜請google大神的結果
除了過去一年火紅的食光寶盒
居然還讓我發現這間靜悄悄的店
懷抱著期待打電話訂了位
隔天就帶著爸媽到訪
在門外就可以看到主人的興趣──胡桃鉗
店裡頭更是有許多胡桃鉗玩偶
只放幾隻做代表
其餘還有許許多多相關裝飾
不過當天外頭陽光太烈
室內怎樣拍都拍不好看
所以就不放上來了
或許是我們在店才開的時候就進去了
裡頭只有我們一桌客人
等待餐點的同時
我們就在店裡晃呀晃拍呀拍的
仔細端詳一尊尊玩偶還滿有趣的
套餐餐包
樸實的外表一看就知道是店家手工而非跟麵包店訂的
店長說裡裡外外都是自己做的呢
內餡是奶酥
現烤好的麵包香甜不膩
不過我不太習慣吃半冷不熱的奶酥就是了(汗
套餐還有濃湯和沙拉
我以為有拍的結果居然沒有(燈愣..
濃湯不是我愛喝的濃稠馬鈴薯或南瓜濃湯
而是奶油玉米湯
我爹表示很喜歡(笑
沙拉可以吃出蔬菜和水果的鮮甜
配上店長手打的香檳醋沙拉醬
我還滿喜歡的
主餐上來啦
這是老媽的青醬義大利麵
羅勒味香濃又不像有些店家會浮上一層油
蔬菜量不少
偷吃一口讓我很想整盤搶過去哈哈XD
老爹的焗烤麵(忘記全名OTZ)
同樣走香濃風味
裡頭是茄汁
不過個人是青醬控所以對他沒特別感想XD
老爹表示喜歡就是了
這是我點的黃金泡菜販
嗯..我一開始沒想到是炒飯呢=w=
舀了一口覺得味道不錯
泡菜的微辣會停留在舌尖
對喜歡吃辣的人來說會是不錯的辣味享受
旁邊漂亮的花兒居然是紅豆羊羹
還滿驚訝的
不過從沒想過炒飯跟羊羹會同時出現在盤子裡
一開始還以為是特殊醬料呢=w=""""
噹噹噹最後是甜點~
全名還是記不住
總歸類型是介於布朗尼與磅蛋糕之間的口感
巧克力味道很純粹
中間底部還有一點點麻糬增加口感
是款很耐吃的蛋糕
其實還有幾杯沒拍的附餐飲料
單點會有一杯花草茶
全餐則有幾樣可以選擇
我選了鮮奶茶
老爹則點了美式咖啡
鮮奶茶中規中矩囉
美式咖啡也是一個亮點
很難得在除了專營咖啡的店裡喝到一杯滿意的咖啡
味道醇厚卻不苦、也沒有澀味
我覺得在一般餐飲店還滿少見的
除此之外
美式和巧克力蛋糕是天作之合啊~~
總而言之
這間店的餐點用料很實在
也看得到店長的用心
替宜蘭少少的素食業增添新的一筆
不過整體來看如果能讓裝潢擺設道餐點全都扣緊胡桃鉗
或許會讓人更驚豔
畢竟這麼多擺設、名片也有圖案
不多多突顯多可惜啊~~
留言列表
風信子 (1)